第八十三章 2009年的滴金贵腐（求推荐票！）

步。

    使用有机管理方式管理葡萄园。

    采收时由200多人的团队进行5至6次人工采收，严格筛选出受贵腐菌感染、集中度高的酿酒葡萄。

    使用100%全新的橡木桶进行发酵。

    分批陈年，达不到标准的酒液，直接放弃装瓶。

    遇到不好的年份，干脆不酿酒！

    这直接导致滴金酒庄虽然坐拥着113公顷风土绝佳的葡萄园，年产量却最多不超过10万瓶，有的年份甚至没有出产葡萄酒。

    这对于很多葡萄酒庄来说真的难以想象，有钱不赚是傻子吗？

    无非是品质差一些而已，大不了卖的便宜些好了。

    但是滴金酒庄就是很任性，葡萄不好我就不酿酒。谁让他的亲爹是国际奢侈品巨头路易威登集团呢。

    陈雪雯对滴金酒庄自然不陌生，她接过周昆递来的酒瓶看了看酒标，略带惊讶的说：“这款竟然是2009年份的滴金。”

    “哦？这款很好吗。”周昆虽然喝过几次滴金，不过对具体的年份到不是很熟悉。

    “特别好，这个年份非常好。”陈雪雯强调了一下，接着说道：“09年是滴金近十年来最完美的年份，甚至可以说是一个伟大的年份。”

    “这么好，那你拿去喝吧，我这还有好几瓶呢。”周昆随意说道。

    滴金酒庄的贵腐甜白葡萄酒虽然卖的贵，那