第96章 不想越级打怪

成熟了，比冬小麦短整整三个月，刚好可以确保早春下种、依然和冬小麦同时成熟，接上玉米。

    得知这个情况后，沉树人当然不吝在江南的汉阳、武昌、九江三府奔走劝农视察，了解农业情况，然后官府组织种子贸易，给农民借贷豌豆种粮，让补种豌豆。

    至于沉树人的老巢黄州，虽然地处江北，但其部分地区也存在类似情况，一样也推广了豌豆。

    沉树人在初次听宋应星统筹说、早稻灌既不足时、可以补种豌豆救急后，他就忍不住对着宋应星和方以智刨根问底：

    “既然早知道豌豆生长期那么短，那么灵活，往年为什么没有推广开来呢？是产量太低么？莫非比毛豆/黄豆还低？

    只要比毛豆高，以后就该好好推广，种植豆子毕竟可以肥田，将来种别的收成就好了。”

    对于这个问题，宋应星当时如是解答：“豌豆产量比黄豆还高不少，当然晒干之后差得不多，往年豌豆不得大面积推广，主要是不易贮存。

    豌豆比黄豆更嫩更湿，而且有些容易酸败的油分，简单晾晒无法久贮，朝廷任何情况下都没法收豌豆纳税，黄豆倒是可以勉强作为米麦的补充征收。”

    沉树人原本也只是随口一问，得到这个答桉后，他也是心中一动：貌似进入19世纪后，西方青豆罐头、冻干豌豆制品普及非常快。

    连他前世玩号称以写实着称的《荒野大镖客》时，米国人那些西进拓荒的牛仔，补给品里都有大批青豆罐头。

    看样子，这个问题完全是可以通过预煮杀菌之后、装到